はじめまして♪やまへい農場です☆

地元に根差し、地元をこよなく愛する それが「やまへい農場」です!

=やまへい農場のコンセプト=

 

◆女性が活き活きと働ける農場◆

・元気な農業女子がいっしょうけんめい農場を育てています!

みんな未経験だけどいろいろな発想活かせてます!

 

◆地元高校生達とコラボレーション◆

・商標デザインやパッケージデザイン、看板製作から雑貨デザイン等、

高校生達のアイデアを形にしていきます!

 

◆地産地消◆

・地元の農家さんや飲食店さん達と連携して、

地元産のお野菜をPRしたり、地域を盛り上げています!

やまへい農場 ゆかいな仲間たち

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キューティー3姉妹

 

関商工の課題研究で誕生したキューティー3姉妹。

やまへい農場のいちご園のマスコットキャラクターに。

 

左 キューティーおとめちゃん

中 キューティーベリーちゃん

右 キューティーほっぺちゃん

 

これからできるこれまでに見たこともない

キューティー3姉妹のお家

来季のいちごシーズンにオープン予定☆

 

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矢沢いちご

 

農業未経験!年齢不詳、謎多き乙女!?

いちごが好きすぎて名前をいちごに改名するほどのいちごクレイジー

特技

いちごの気持ちが分かる(と本気で思い込んでいる)

趣味

いちごの産地めぐり

いちごのツブツブを数える事

                                     「いちごに練乳はダメよ そのままが一番よ」の提唱。

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車両事業部  サモアくん

 

YAHMAN!

Everything is irie!

自分のルーツはジャマイカ人だと思っている

特技

日本人の髪質を無視してドレッドにしてしまう事

趣味

ドレッドヘアーのお手入れ・法律順守・ラスタ教の布教活動

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用務員

じじ

 

人生楽しむがモットーのパワフルじいちゃん

仕事から趣味まで幅広い知識の持ち主

最近はもっぱら自宅のスマート家電化に夢中!

アレクサが恋人♥

写真、動画の撮影技術はプロ級

ドローン撮影から何まで何でもござれ

趣味

カメラ・フィルム写真・映像画像・AV(オーディオ)・音楽・PCオタク・ドローン使い・料理・旅・山・アウトドア・ガーデニング・DIY

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農園主 やまへい

 

昭和53年7月20日生まれ

43歳

特技 

魚釣り・早起き

趣味 

魚釣り・旅行・ゴルフ・美味しいものを食べる事

 

やまへい農場で生産している野菜たちのご紹介です♪

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必死に育てたお野菜たち ☆☆☆余分な味付けはいりません☆☆☆

さつまいも  【パープルスイートロード】

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ほんのり紫色がきれいなお芋です!

色を活かしたスウィーツにおすすめです♪

アントシアニンたっぷりで

目やお身体の老化防止に効果的です。

葉大根 【葉大臣】

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大根菜の品種。

刻んでツナや油揚げと炒めたり。菜飯にしたり。

スープやお味噌汁に入れるとグレードアップ☆☆☆

 


葉付きブロッコリー

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葉酸やビタミンなど栄養たっぷりのブロッコリー。雪や霜に耐え抜いて味濃くなってます☆☆☆

ふっかふかの土ですくすく育ったほうれん草

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茎ピンクで甘いです。おひたしやバター炒め、

キッシュや豆乳鍋など♪鉄分補給に☆☆☆リピ買い確定!


むらさき水菜

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美の味方アントシアニンたっぷりの水菜♪

サラダやピクルスに。

食卓の彩りにどうぞ!

中かぶ 【二刀】

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私もこんなお肌になりたい!

と嫉妬するようなつるんと真っ白なかぶ。

塩もみしてサラダに。浅漬けやピクルスに。

ソテーでも美味しいですよ♪


じゃがいも

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立派に育ってくれました!

スも少なくしっとり重量感あります♪

ちびちびサイズからおばけサイズまでいろいろ☆☆☆

 

キャベツ

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雪や霜に耐えぬき甘くなったキャベツ!

 

農薬は使用していません。

虫さんとの共存ご了承ください!

名前を名乗れない里芋

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岐阜県関市の名産里芋です。

親芋や市場に並ぶことのできなかった里芋たち。

味は甘くてもっちり美味しいです。

煮っ転がしやきぬかつぎ、ステーキに☆☆☆

やまへいのいちご

みんな大好きないちご

やまへい農場のいちごは完熟した状態で収穫!

だから甘くて美味しい♪

中毒者続出です。

来季にはこれまで見たこともない

いちご狩り関市でスタート予定♪




やまへい号出動! マルシェやイベントに出店中!

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PLAY!100 

普段は 関市下有知の「やまへい農場」にてお野菜を販売しています!

今後は、マルシェやイベントに出店する機会が増えるので、見かけたら是非、お立ち寄りください♪

出店情報はブログで告知していきます!

やまへい農場の野菜でLet's cooking!   ♪レシピ紹介♪

消費者さん達や納品先の飲食店さんに教えてもらったレシピや、やまへい農業女子のお手軽簡単レシピを公開しています♪

お子様のおやつや今晩のおかずに、是非参考にしてみてくださいね!

 

※インスタでレシピを送って頂ければこちらで順次紹介していきます(^^)/

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ズッキーニの肉巻き
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栗坊かぼちゃのグラタンとサラダ
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栗坊かぼちゃのクリームケーキ

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ラディッシュとオクラ葉大臣のピクルス
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里芋のキッシュ
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里芋ステーキ

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パープルスウィートロード&         ハロウィンスウィートの干し芋
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葉大臣と油あげ(ツナでも!)の炒めもの
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日野菜かぶの浅漬け
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葉大臣の菜飯&豪華スープ
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日野菜かぶのバターソテー
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パープルスウィートロードのパウンドケーキ


地元高校生(関市立関商工高等学校)コラボ作品

地元高校生たちの作品を、可愛い雑貨にしてみました♪

今後も「手ぬぐい」や「Tシャツ」、「マルシェバッグ」等、色々と企画中です!

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関商工の生徒さんのデザイン

農業女子 悪戦苦闘の記録

畑での出来事や面白事件、生産の記録

販売日記や出店情報など

農業女子の悪戦苦闘の記録(笑)

 

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