最近の悩み‥というか不思議。
皆さまはこの写真を見てどう思われましたでしょうか。
🍓え?赤いいちごないじゃん。
🪽え?いちごが空を飛んでる?
✂️え?どうやって取るの?届かないじゃん?
👨🌾え?栽培はどうしてるの?どうなっているの?
最初に栽培指導者に言われたのは、いちご園やる以上は謝ってなんぼだよ。
🙇♀️『いちごなくてごめんなさい』🙇♂️
え?って思っていたけど、今は解ります。余るより足りない方がいい。ということを。。。
初年度はオープンのタイミングが合わず、いちごの冷凍作業に追われる日々でした。
こんなに美味しいいちごを冷凍するなんて本当にもったいない!というバイトさんも。
(そのいちごたちも夏にキッチンカーで、けずりいちごとして生まれ変わらせ、全て売り切りました👍✨)
お写真は品種毎の撮影。『かおりの』のようにどんどんいちごをつける品種、
『紅ほっぺ』のように次のいちごまで時間が必要な品種、それぞれに違いはあります。
たくさんあるからって人気ないわけではないよ。
収穫してみると実は20〜30キロあったりします。
生産者として、いちご園運営者として、視点を変えるとどんどん不思議は出てきます。
発見、検証、解決の無限ループ∞
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